De Alto-Shaam CTP 20.20 E is een professionele combisteamer die hetelucht en stoom combineert voor uiteenlopende bereidingsprocessen. De oven biedt flexibiliteit bij koken, bakken, regenereren en het voorbereiden van grotere aantallen gerechten in de horeca.

Voordelen

• Combinatie van stoom en hete lucht.
• Breed inzetbaar van mise-en-place tot à-la-carte.
• Geschikt voor intensief professioneel gebruik.

Technische specificaties

Merk	Alto-Shaam
Artikelnummer	CTP-20.20-E-show
Model	CTP 20.20 E
Verwarming	Elektrisch

Showroommodel: dit exemplaar is gebruikt voor presentatie in de showroom.