QualityFry iQ 6 Smart – professionele friteuse zonder afzuiging met iQ Connect

De QualityFry iQ 625 Smart is een professionele friteuse zonder afzuiging voor horeca, restaurants, hotels, foodcorners en andere locaties waar rook- en geurarm frituren belangrijk is.

Dankzij het gesloten frituursysteem, slechts 5,5 liter frituurvet en iQ Connect combineert de iQ 625 Smart efficiënt frituren met centrale monitoring, receptenbeheer en controle op afstand.

De iQ 625 Smart kan twee producten tegelijkertijd bereiden, terwijl maximaal vier volgende porties in de laadzone kunnen worden klaargezet. Zo ontstaat een efficiënte workflow voor locaties waar snelheid, constante kwaliteit en eenvoudige bediening belangrijk zijn.

Smart technologie met iQ Connect

Het grote verschil met de overige QualityFry-modellen is iQ Connect. Hiermee kunnen belangrijke functies, instellingen en prestaties van de machine centraal worden bekeken en beheerd.

Via het connected platform krijgt u onder andere inzicht in:

• Machinestatus – onderhoud, updates, wifi-status en meldingen
• Receptenbeheer – recepten op afstand toevoegen, verwijderen of wijzigen
• Productiegegevens – aantal bereide porties, gemiddelde productie en tellers
• Performance – inzicht in piekuren, draaiuren en stilstand
• Technische gegevens – meldingen, instructies en waarschuwingen

Hierdoor is de iQ 625 Smart bijzonder interessant voor bedrijven met meerdere locaties of meerdere QualityFry-machines. Recepten en instellingen kunnen centraal worden beheerd, waardoor op iedere locatie volgens dezelfde bereidingsstandaarden kan worden gewerkt.

Twee producten tegelijk en vier porties in de wachtrij

De iQ 625 Smart beschikt over twee kookzones en vier laadposities. Hierdoor kunnen twee porties gelijktijdig worden gefrituurd, terwijl andere bestellingen alvast klaarstaan.

Per laadpositie kunnen porties van circa 300 tot 500 gram worden ingevoerd, met een maximale laadcapaciteit van 2,5 kg. De totale productiecapaciteit bedraagt tot circa 13 kg per uur.

Dit maakt het systeem geschikt voor zowel rustige momenten als piekperioden waarin meerdere bestellingen snel achter elkaar moeten worden verwerkt.

Gesloten frituren met slechts 5,5 liter frituurvet

Zoals de andere QualityFry-systemen werkt ook de iQ 625 Smart met een gesloten frituurproces. Hierdoor worden warmte, dampen en frituurlucht zoveel mogelijk binnen de machine gehouden.

Voor het frituurproces is slechts 5,5 liter frituurvet nodig. Het gesloten systeem helpt het frituurvet te beschermen en beperkt onnodig warmte- en olieverlies. Hierdoor biedt QualityFry een duurzamer alternatief voor traditionele open frituuroplossingen.

Het gesloten concept zorgt bovendien voor een aangenamere werkomgeving met minimale rook- en geurvorming.

Centraal recepten beheren

Met het dynamische receptenbeheer kunnen recepten centraal worden ingesteld en gestandaardiseerd. Dit is vooral interessant voor ketens, franchises en organisaties met meerdere verkooppunten.

Recepten kunnen op afstand worden aangepast en via de machines beschikbaar worden gemaakt. Visuele menu's, video's, meldingen en notificaties ondersteunen medewerkers tijdens het gebruik en helpen om op iedere locatie een zo consistent mogelijk eindproduct te realiseren.

Belangrijkste voordelen

• Smart frituursysteem met iQ Connect
• Op afstand monitoren en beheren
• Centraal receptenbeheer
• Inzicht in productie, prestaties en machinestatus
• Twee producten tegelijkertijd bereiden
• Vier laadposities + twee kookzones
• Porties van 300 tot 500 gram
• Maximale laadcapaciteit van 2,5 kg
• Productiecapaciteit tot 13 kg per uur
• Slechts 5,5 liter frituurvet
• Gesloten frituursysteem
• Minimale verspreiding van rook en frituurlucht
• 127 mm touchscreen
• 8 programmeerbare bereidingstijden
• Geschikt voor centrale aansturing van meerdere machines en locaties
• Aansluiting op 230 V / 16 A
• Maximaal opgenomen vermogen van 3.500 W

Technische specificaties

QualityFry iQ 6 Smart: duurzaam gesloten frituren gecombineerd met slimme connectiviteit, centraal receptenbeheer en realtime inzicht in uw productie en machineprestaties.