De Alto-Shaam 500-S warmhoudkast biedt chefs maximale controle over de kwaliteit van hun gerechten. Dankzij de gepatenteerde Halo Heat®-technologie worden gerechten gelijkmatig warmgehouden, zonder ventilatoren, agressieve verwarmingselementen of toevoeging van water. Hierdoor blijven smaak, kleur, textuur en natuurlijke sappigheid optimaal behouden. De digitale temperatuurregeling en SureTemp™-technologie zorgen voor een constante warmte, ook wanneer de deur regelmatig wordt geopend. Zo kunnen gerechten ruim vóór het servicemoment worden voorbereid, zonder concessies aan de kwaliteit. Met ruimte voor maximaal 6 GN 1/1-bakken (65 mm) en een compacte breedte van slechts 483 mm is de 500-S bijzonder geschikt voor restaurants, hotels, catering en professionele keukens waar efficiëntie en constante kwaliteit centraal staan. Belangrijkste voordelen

• Halo Heat®: zachte, gelijkmatige warmte zonder ventilatoren.
• SureTemp™: snel temperatuurherstel na het openen van de deur.
• Behoud van kwaliteit: minder vochtverlies, met behoud van smaak en structuur.
• Energiezuinig: efficiënt warmhouden met slechts 0,95 kW aansluitvermogen.
• Flexibele mise-en-place: bereid gerechten vooraf en verminder werkdruk tijdens piekmomenten.
• Compact en praktisch: RVS-uitvoering met digitale temperatuurregeling.

Technische specificaties

Bestel de Alto-Shaam 500-S bij Klop | Pro, officieel importeur van Alto-Shaam in de Benelux. Profiteer van 2 jaar garantie, ons eigen serviceteam en levenslange culinaire en technische ondersteuning.