QualityFry iQ 625 Carousel – LET OP: DIT BETREFT EEN DEMOMODEL

De QualityFry iQ 625 Carousel is een compacte, volledig automatische en gesloten professionele frituuroplossing. Dankzij de geïntegreerde carousel kunnen meerdere porties achter elkaar worden klaargezet en automatisch worden verwerkt. Deze uitvoering is daardoor bijzonder geschikt voor locaties waar snelheid, constante kwaliteit en minimale personeelsinzet belangrijk zijn.

De iQ 625 Carousel kan twee producten tegelijkertijd bereiden, terwijl nog eens vier porties in de carousel klaarstaan. In totaal kunnen zo maximaal zes porties tegelijkertijd worden geprogrammeerd en verwerkt, zonder dat een medewerker continu bij de machine hoeft te blijven.

Carousel: tot zes porties automatisch verwerken

Het grote voordeel van de iQ 625 is het automatische carrouselsysteem. Vier porties kunnen vooraf worden klaargezet, terwijl twee andere porties worden bereid.

Na het instellen neemt de machine het bereidingsproces grotendeels zelfstandig over. De medewerker hoeft de porties alleen te laden, het programma te selecteren en het bereide product uit te nemen. Dit maakt de iQ 625 zeer geschikt voor piekmomenten en locaties waar met een klein team een hoge productie moet worden gerealiseerd.

Per portie kan circa 300 tot 500 gram product worden verwerkt. De totale productiecapaciteit bedraagt tot circa 13 kg per uur.

Gesloten frituren met slechts 5,5 liter frituurvet

De QualityFry iQ 625 werkt volgens het gesloten frituurprincipe van QualityFry. Hierdoor worden warmte, frituurdampen en geuren zoveel mogelijk binnen het systeem gehouden.

De machine heeft slechts 5,5 liter frituurvet nodig. Het gesloten systeem helpt warmte- en olieverlies te beperken en zorgt voor een efficiënter gebruik van frituurvet dan bij veel traditionele open frituuroplossingen.

Dat betekent een aangenamere werkomgeving met minimale rook- en geurvorming, terwijl tegelijkertijd kan worden bespaard op olie- en energieverbruik.

Plug & Play op 230 volt

Ondanks zijn capaciteit heeft de iQ 625 slechts een 230 V / 16 A-aansluiting nodig. Met een maximaal opgenomen vermogen van 3.500 watt is de machine eenvoudig te installeren zonder zware krachtstroomaansluiting.

De compacte afmetingen maken het systeem bovendien interessant voor locaties waar weinig keukenruimte beschikbaar is.

Fryer, oven en griddle in één systeem

QualityFry positioneert de iQ 625 als 3 oplossingen in 1. Afhankelijk van het product en het ingestelde bereidingsprogramma kan het systeem worden ingezet voor toepassingen die normaal gesproken met een:

• friteuse;
• oven;
• of bakplaat/griddle

worden uitgevoerd.

Daardoor kunnen verschillende soorten producten vanuit één compacte machine worden bereid.

Eenvoudige bediening

De iQ 625 beschikt over een 127 mm touchscreen met maximaal 8 programmeerbare bereidingstijden. Zo kunnen veelgebruikte producten vooraf worden ingesteld en steeds volgens dezelfde bereidingstijd worden geproduceerd.

Dit maakt de bediening eenvoudig en helpt om een constante productkwaliteit te realiseren, onafhankelijk van welke medewerker de machine bedient.

Belangrijkste voordelen

• Demomodel QualityFry iQ 625 Carousel
• Volledig gesloten bereidings- en frituursysteem
• Geïntegreerde carousel met vier laadposities
• Twee producten tegelijkertijd bereiden
• Tot zes porties tegelijk in het proces
• Porties van circa 300–500 gram
• Productiecapaciteit tot 13 kg per uur
• Slechts 5,5 liter frituurvet
• Minimale verspreiding van rook en frituurlucht
• Automatische bereiding met minimale personeelsinzet
• 3 toepassingen in 1: fryer, oven en griddle
• 127 mm touchscreen
• 8 programmeerbare bereidingstijden
• Plug & Play: 230 V / 16 A
• Maximaal vermogen slechts 3.500 W
• Compact formaat en eenvoudige installatie

Technische specificaties

QualityFry iQ 625 Carousel demomodel: automatisch, compact en duurzaam bereiden met maximaal zes porties in het proces, slechts 5,5 liter frituurvet en een gewone 230 V-aansluiting.