Let op: dit betreft een showroommodel

De Moduline RRD101E is een professionele koel- en regenereeroven die koelhouden, regenereren en warmhouden combineert in één apparaat. Met een capaciteit van 10 GN 1/1 en maximaal 36 kg aan gerechten is deze mobiele regenereeroven ideaal voor zorginstellingen, ziekenhuizen, cateringbedrijven en professionele grootkeukens.

Dankzij de geïntegreerde koeling blijven vooraf bereide maaltijden gekoeld tot het moment van regenereren. Vervolgens brengt de oven de gerechten gecontroleerd op temperatuur. Zo vereenvoudigt u het maaltijdproces, vermindert u het aantal handelingen en serveert u uw gerechten op het gewenste moment.

Koelen, regenereren en warmhouden in één apparaat

De Moduline RRD101E maakt het mogelijk om maaltijden vooraf te bereiden en gekoeld te bewaren. Met het overzichtelijke 4,3-inch touchscreen stelt u eenvoudig de gewenste regeneratieprogramma's in.

Bovendien zorgt de automatische omkering van de ventilatorrichting voor een gelijkmatige verdeling van koude en warme lucht. Na afloop van de regeneratiecyclus verlaagt het intelligente IdealWarm-systeem automatisch de temperatuur voor de warmhoudfase.

Hierdoor is de RRD101E bijzonder geschikt voor professionele keukens waar voedselkwaliteit, een efficiënte planning en een betrouwbare maaltijdservice centraal staan.

De voordelen van de Moduline RRD101E

• Drie functies in één: koelhouden, regenereren en warmhouden.
• Grote capaciteit: geschikt voor 10 GN 1/1-bakken of maximaal 20 borden van 200–260 mm.
• Eenvoudige bediening: intuïtief touchscreen van 4,3 inch met instelbare regeneratieprogramma's.
• Gelijkmatige temperatuurverdeling: dankzij de ventilatoren met automatische omkering van de draairichting.
• Intelligent warmhouden: automatische temperatuurverlaging na het regenereren.
• Mobiel en flexibel: vier zwenkwielen, waarvan twee met rem, en ergonomische handgrepen.
• Eenvoudig te reinigen: uitneembare geleiders, afgeronde binnenhoeken en een geïntegreerde afvoer.

Technische specificaties

Kenmerk	Specificatie
Merk	Moduline
Model	RRD101E
Type	Mobiele koel- en regenereeroven
Capaciteit	10 x GN 1/1
Maximale productcapaciteit	36 kg
Bordcapaciteit	20 borden van Ø 200–260 mm
Temperatuurbereik	0 tot 160 °C
Bediening	4,3-inch touchscreen
Vermogen	6,8 kW
Aansluiting	380–415 V, 3N, 50 Hz
Afmetingen (b x d x h)	885 x 829 x 1700 mm
Gewicht	159 kg
Geleiderafstand	76 mm

Moduline RRD101E kopen bij Klop | Pro

Klop | Pro is exclusief distributeur van Moduline in de Benelux. Wij ondersteunen u bij het kiezen van de juiste regenereeroven voor uw professionele keuken. Daarnaast kunt u bij ons terecht voor productadvies, technische ondersteuning en service.

Ontdek de mogelijkheden van de Moduline RRD101E en optimaliseer uw maaltijdprocessen met één veelzijdige koel- en regenereeroven.