De Prática Fit ST is de ideale oplossing voor horecazaken die snelheid willen combineren met hoogwaardige resultaten, binnen een compacte ruimte.

De Fit ST is bovendien verkrijgbaar in twee varianten:

• 230V – ideaal voor de bereiding van gekoelde producten.
• 400V – krachtig genoeg om ook bevroren producten moeiteloos te bereiden.

Let op: Heeft u elders al een scherpe aanbieding gezien? Wij gaan de uitdaging graag aan om deze te overtreffen – neem gerust contact met ons op.

Bij aanschaf van een Prática High Speed Oven profiteert u bovendien van lifetime technische én culinaire ondersteuning. Als exclusieve importeur van Pratica in België, Nederland en Luxemburg beschikken wij over alle kennis en expertise om u optimaal te begeleiden, zowel vóór als ná uw aankoop.

Compact, krachtig & veelzijdig

• Capaciteit: geschikt voor 30 cm pizza’s of twee open-faced sandwiches van 30 cm.
• Formaat: compact genoeg om op een werkblad van 60 cm te plaatsen, maar toch ruim van binnen (13 liter).
• Resultaat: krokant, smaakvol en aantrekkelijk gepresenteerd, keer op keer.

Slimme technologie

• Temperatuurregelbaar van 30 °C tot 280 °C.
• Onafhankelijke controle over luchtcirculatie, temperatuur en magnetronfunctie.
• Opslag van 1024 recepten met maximaal 8 stappen per recept.
• Gebruiksvriendelijk touchscreen met fotobibliotheek en snelle receptselectie in slechts twee klikken.
• Dagelijkse schoonmaakgids met tekst, afbeeldingen en video’s voor moeiteloos onderhoud.

Ventless & onderhoudsvriendelijk

• Geen afzuigkap nodig dankzij de katalytische convertertechnologie die vetdampen omzet in water.
• Uitneembare katalysator – eenvoudig zelf schoon te maken, zonder monteur.
• Gemaakt van 100% roestvrij staal, met afgeronde ovenhoeken voor hygiënisch gebruik.

Connectiviteit & bediening

• Wi-Fi & IoK-platform: beheer recepten, update software en houd controle – altijd en overal.
• Meertalig systeem: o.a. Nederlands, Engels, Duits, Frans, Spaans en meer.
• Status-LED met kleurindicator voor een duidelijke werking.

Technische specificaties

• Afmetingen buitenkant (H x B x D): 425 x 518 x 697 mm
• Afmetingen ovenkamer (H x B x D):133 x 315 x 308 mm
• Gewicht: 72 kg (94 kg verpakt)
• Inhoud ovenkamer: 13 liter
• Spanning: 400V (3-fase 50Hz)
• Vermogen: 6,8 kW
• Zekering: D 16 Prática raadt aan om een type D stroomonderbreker te installeren. De elektrische installatie moet voldoen aan de lokale regelgeving.
• Kabel 5 x 2,5 mm2
• Stopcontact 16A (3P + N + E)
• Meegeleverd: speed grill, aluminium peddel en dichte basket

Waarom kiezen voor de Prática Fit ST?

✔ Razendsnel perfecte resultaten
✔ Compact ontwerp, past op elk werkblad én bovendien stapelbaar
✔ Geen afzuigkap nodig
✔ Eenvoudige bediening en onderhoud
✔ Consistente kwaliteit met elke bereiding